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“老字号”向来是传统的代名词，它们有着悠久的历史和文化积淀，经过上百年的时间流转，依然在一代又一代人中传承而来。随着时代的变迁，文化的进步，传统老字号也在不断适应新的环境，有着新的发展。

百雀羚、六神、大白兔……这些老字号曾经凭借优质的质量与大众的价格，受到广大消费者喜爱。但一成不变终将会被时代抛弃，于是这些八九十年代的老字号开始以全新的面貌回归到大众视野。

百雀羚开始打出文化牌，借助各大电商平台，重回年轻人追捧的美容产品行列；六神只能是花露水吗？不，六神与RIO合作，联名出品花露水味鸡尾酒。大白兔主张年轻派，出品联名服装、香水、沐浴露等，赢得了更多年轻人的关注。还是老品牌，还是老样子，但却是新内涵，新产品，如今不论是百雀羚、六神还是有着六百多年历史底蕴的故宫，一个又一个传统老字号都在悄然地成为“网红”，他们究竟是怎么做到吸引当下年轻人的呢？

在中国，中华老字号有上千家，他们有着历史的传承也有着独特的品位与工艺。北京二锅头作为一个有着八百多年历史的中华老字号企业，其白酒品牌一直是二锅头的典范与龙头，在众多传统白酒企业都在被诟病金字招牌“倚老卖老”、毫无创新等问题时，北京二锅头酒业做出了与年轻酒品牌合作的重大决定，这个年轻白酒品牌便是粱大侠。粱大侠白酒系出永丰烧坊，作为出自中华老字号的新产品，粱大侠以异与传统白酒的国潮风年轻酒文化和其独特的发光瓶包装设计迅速在网络上走红，成为了白酒行业的一匹黑马。

粱大侠发光瓶走红源自悼念金庸先生的一次活动。襄阳城下，三百多人手持粱大侠发光瓶组成“侠”字，点亮了夜晚中的襄阳城，活动一时间在网络上传播开来，各大报纸、电视台纷纷报道。粱大侠发光瓶以巧妙的包装设计，将发光垫与琥珀琉璃小黄瓶结合，通体透亮的酒瓶完美呈现出了粱大侠白酒的独特魅力，而其成功的真正原因远远不只这一个。

粱大侠白酒2017年上市，仅仅两年的时间，其估值已达到五亿。在新的年轻消费群体崛起的今天，粱大侠能够有如此迅猛的发展，它是如何赢得年轻人青睐的？

首先，粱大侠白酒以契合年轻人的酒品质、酒文化为核心，其忠于传统白酒品质又创新于年轻白酒口味，由国家评酒大师在酿制工艺上层层把关和进行品质优化改良，最终酿制出这款符合年轻人口味的白酒，其柔和醇香不上头的口感，迅速被年轻消费者接受，并不断迎来好评。更值得一提的是，粱大侠白酒有着其特有的年轻酒文化，创始人傅治纲主张打造江湖小酒，在国潮风风靡的当下，由一款白酒突破传统白酒的固有思想，将白酒与侠文化融合，给年轻人带来一股江湖风潮的新思想。粱大侠白酒试图通过白酒将年轻人聚集起来，让年轻人重新拾起奋斗与情义，让更多年轻人在粱大侠的促使下释放出真的自我和情怀，如今看来，粱大侠的销量不断上涨，其的的确确打开了传统白酒发展的新世界。

粱大侠白酒是继江小白之后又一主打年轻消费群体的新锐白酒品牌，其在继承传统和颠覆创新上让人眼前一亮，在娱乐圈更是受到吴京、郭德纲等众多明星推荐，成为名副其实的网红小酒。

从粱大侠的成长与走红不难看出，老字号有着传统IP及品质的传承，结合创新性的多样化改变，让其有了适应新时代的特色，也更加能够俘获新一代年轻人的喜爱。